精品肉舖提供外送开卖「肉轻食」酸爽沙拉、点心营造野餐仪式感

时间:2周前   阅读:24   评论:1
以肉厨房概念打造的外带专门店RÒUST BY T-HAM推出「肉轻食」,满足现代人轻食需求。 RÒUST BY T-HAM春夏新品「椒麻脆皮鸡腿沙拉」,250元。 No Meating一植肉「松松奶油包」2入装,100元。

RÒU BY T-HAM精品肉舖旗下新型态肉料理外带专门店RÒUST BY T-HAM,今年特别针对现代人的轻食需求,加入野餐灵感研发全新菜单,开卖多款「肉轻食」,包含开胃爽口的沙拉、三明治与植物肉制成的松松奶油包。在疫情严峻的时分,让宅家防疫的大家,透过RÒUST BY T-HAM外带外送服务,居家就能打造初夏野餐派对。

RÒUST BY T-HAM脆皮猪肉卷三明治,以义大利街头常见的传统小吃为灵感,选用酥脆口感的手工法国面包,夹入RÒUST BY T-HAM繁复工法制成的义式脆皮猪肉Porchetta,淋上义式青酱并夹入自制醃渍紫洋葱,馥郁香气交互融合,解腻又开胃。

RÒUST BY T-HAM炉烤手撕猪三明治,选用风味平衡的手工黑麦酸种面包,夹入以台东关山晶钻猪梅花长时间醃渍成的炉烤手撕猪,软嫩口感配墨西哥莎莎酱、清爽芝麻叶生菜、新帕达诺起司,味蕾立刻充满幸福感。

针对减脂需求的消费者,RÒUST BY T-HAM不仅有原有菜单广受欢迎的低GI餐盒,本次也另外研发了夏季清爽又开胃的椒麻鸡,可搭配沙拉或Q弹的红藜麦米饭,饭后还有美味的植物肉松松奶油包可以享用,健康享受「Meat Time」。

松松奶油包由充满台湾人成长回忆的肉松面包,结合港式菠萝油的灵感改良,选用相对传统肉松更低脂、更健康的蓬松酥脆No Meating一植肉海苔植物香松,搭配法国依思尼奶油,入口滑顺的奶香与植物香松的香气交织,搭配Q弹面包,可说是野餐必备美味。

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